Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан




Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Смотреть видео Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан





Печень по праву считается королевой субпродуктов. Это поистине кладовая полноценных белков, витаминов, экстрактивных и минеральных веществ, которые придают блюдам из нее неповторимую вкусовую гамму. Особый деликатес — гусиная печень. Блюда из нее очень любил Моцарт. По свидетельству современников и биографов, гусиная печень входила как обязательный продукт в ежедневное меню композитора. Как знать, не вдохновляла ли она великого австрийца на создание бессмертных шедевров. Так или иначе, но похвальной оды печень заслужила определенно. И это вполне справедливо, ибо вкусным блюдам, приготовленным из нее, несть числа. Однако, как любая особа королевской крови, она требует к себе большого внимания и тонкого обхождения.

Перед употреблением печень нужно промыть, снять оболочкупленку, срезать крупные желчные протоки, нарезать большими кусками, отварить в течение 5 минут в соленой воде, откинуть на дуршлаг, ополоснуть водой и нарезать ломтиками на порции для дальнейшей тепловой обработки. Так называемое предварительное бланширование печени в соленой воде делает изделия из нее более сочными, мягкими и нежными на вкус. К тому же исчезает присущая ей горечь. Наилучшими вкусовыми качествами обладает говяжья и телячья печень.


Источник: http://gotovim-nedorogo.com/blyuda-iz-pecheni/



Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан фото



Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Похожие рецепты:

Индейка джейми оливер

Рецепты недорогих салатов на праздничный стол с фото

Вкусный и легкий с фото легко и быстро

Торты к 1 году фото

Ириска в домашних условиях с фото



Лучшие записи