Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан




Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Смотреть видео Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан







Осень. Холодные деньки. Желтые листья на деревьях. Урожай уже собран. И его неотъемлемой частью являются всевозможные яблоки и ранетки – свежие, ароматные, ммм…. Их сушат, из них варят варенья, делают компоты и непременно пекут пироги. А какой пирог в данном случае считается королем? А точнее – королевой? Правильно – Шарлотка! Вроде бы – нет ничего проще: четыре яйца, стакан сахара, стакан муки, всё перемешать, залить тестом нарезанные яблоки, – и готово! Но, тем не менее, Шарлотка была и остается для многих любимым десертом.

Каждый повар готовит этот пирог по-своему, и даже если рецепт один, – результаты удивляют своим разнообразием. Сейчас я поделюсь с вами тем, что получается у меня. Итак…

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца – 4 штуки

Сахар – 1 стакан

Мука – 1 стакан

Сода – 1/3 чайной ложки

Соль – 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1. Подготовить всё необходимое: вымыть яблоки, отмерить ингредиенты.

Шаг 2. а) смазать форму растительным маслом

             б) посыпать манной крупой, чтобы пирог потом было легче отделить от формы

             в) нарезать яблоки

Шаг 3. а) разбить в миску 4 яйца

             б) взбить яйца миксером / блендером / ложкой

             в) добавить сахар, соль, тщательно перемешать

             г) добавить соду, муку, перемешать

             д) залить получившимся тестом яблоки

Шаг 4. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать на среднем уровне в течении одного часа.

Шаг 5. Остудить, вытащить из формы, порезать на кусочки, позвать близких, налить всем чай и наслаждаться теплом пирога и душевностью компании.

P.S. Вот и всё. Возможно, кто-то посоветует добавить в тесто сметану, чтобы оно было нежнее… Кто-то предложит использовать корицу, потому что она отлично подходит к яблокам… Но для меня это уже не то, не настоящая Шарлотка. А настоящая – это четыре яйца, стакан сахара, стакан муки. И все. Так научила меня мама, так готовит моя бабушка. Для меня это – вкус детства. Это один из немногих рецептов, которые я помню наизусть, как «Отче Наш». Четыре яйца, стакан сахара, стакан муки.

P.P.S. Не важно, какой в итоге способ приготовления вы выберете для себя. Главное – чтобы приготовлено было с душой.

Кушайте на здоровье!

Нашли ошибку в тексте? Выделите слово и отправьте нам, нажав Ctrl+Enter. Спасибо.

Loading...


Источник: http://megatyumen.ru/society/post/56644/






Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан фото



Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Шарлотка с яблоками 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан

Похожие рецепты:

Как приготовить гречку с пользой

Рецепты в казане с фото пошагово

Рецепт пошаговый мясо в фольге в духовке

Простой салата из черной редьки

Рецепт курицы в духовке с картошкой слоями



Лучшие записи