Салат тбилиси с пошаговым фото




Салат тбилиси с пошаговым фото

Салат тбилиси с пошаговым фото

Салат тбилиси с пошаговым фото

Салат тбилиси с пошаговым фото

Смотреть видео Салат тбилиси с пошаговым фото





Все, кто хоть единожды посетил гостеприимную Грузию, говорят: «Грузины любят кушать вкусно, а не пафосно…». Вот поэтому грузинская кухня – сплошное кулинарное наслаждение и услада для всех пяти человеческих чувств без особых ненужных изысков. В подтверждении этих слов – сегодняшний рецепт невероятно ароматного салата, напоминающего о тбилисских улочках, восточных запахах этого города и чудесной атмосфере Кавказа…

Ингредиенты для приготовления салата «Тбилиси»:

салат тбилиси - ингредиенты

Рецепт приготовления салата «Тбилиси»:

Красную сухую фасоль замочить на ночь, слить воду и отварить в новой воде до готовности. Солить фасоль при варке необходимо только за пять минут до ее готовности. Можно воспользоваться готовой магазинной консервированной фасолью – тогда просто достаточно будет откинуть ее на дуршлаг, слить воду и промыть под проточной водой.

фасоль

Красный сладкий салатный лук нарезать полукольцами, залить винным уксусом, оставить на 15 минут мариноваться.

красный лук

Грецкие орехи слегка подсушить на сковороде, а затем остудить и измельчить до средних кусочков.

грецкие орехи

Дольки чеснока нарубить, извлечь из перца чили семена и нарезать ровно столько, насколько острым вы хотите «ощущать» этот салат. Можно ограничиться половинкой перца чили, а можно использовать его целиком.

чеснок и перец

Сладкий перец нарезать соломкой.

сладкий перец

Говядину (филе курицы, индейки) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.

мясо

Начинаем смешивать ингредиенты для салата: красный лук (винный уксус не выливать – оставить для заправки), отварную фасоль, мясо, сладкий перец.

салат тбилиси

Добавить к основным ингредиентам мелко измельченную свежую кинзу, чеснок и перец чили.

салат тбилиси

Всыпать грецкие орехи, соль, черный перец и приправу хмели-сунели.

салат тбилиси

Заправить салат винным уксусом и оливковым маслом, перемешать, дать настояться 20-40 минут.

салат тбилиси

Салат «Тбилиси» готов!

салат тбилиси

Приятного аппетита!

Тэги:

Источник: http://cook-s.ru/salat-tbilisi.html



Салат тбилиси с пошаговым фото фото



Салат тбилиси с пошаговым фото

Салат тбилиси с пошаговым фото

Салат тбилиси с пошаговым фото

Салат тбилиси с пошаговым фото

Салат тбилиси с пошаговым фото

Салат тбилиси с пошаговым фото

Салат тбилиси с пошаговым фото

Салат тбилиси с пошаговым фото

Похожие рецепты:

Вкусный и легкий с фото легко и быстро

Рецепт выпечки на кефире

Торты к 1 году фото

Рецепты недорогих салатов на праздничный стол с фото

Ириска в домашних условиях с фото



Лучшие записи