Рецепты желейных торт йогуртовый




Рецепты желейных торт йогуртовый

Рецепты желейных торт йогуртовый

Рецепты желейных торт йогуртовый

Рецепты желейных торт йогуртовый

Смотреть видео Рецепты желейных торт йогуртовый





Йогуртовый торт вряд ли кого-то оставит равнодушным. Приготовленный по любому из предлагаемых ниже рецептов, он всегда получается нежным, легким, не приторно сладким и при этом содержит немалое количество ягод или фруктов! Из последних можно брать самые разнообразные виды: киви, мандарины, персики, бананы, яблоки и груши. То же касается и ягод: малина, клубника, вишня или смородина! Давайте рассмотрим несколько пошаговых рецептов, как приготовить этот чудесный нежный десерт.


Рецепт №1 – творожно-йогуртовый торт

Список продуктов для бисквита:

Продукты для прослойки:

Приготовление:

  1. Сырые яйца разбейте в глубокую чашку и тщательно их взбейте, чтобы получилась густая пена молочного цвета. Добавьте сахар и снова взбивайте, пока он не растворится.
  2. Просейте муку и осторожно постепенно добавьте в сахарно-яичную массу. Полученную смесь выложите на противень, заранее застелив его бумагой для выпечки. Духовку разогрейте до 180 градусов и затем поместите в нее противень с содержимым. Выпекайте 15 минут, а после достаньте бисквитный корж и дайте ему остыть.
  3. Промойте ягоды, измельчите в блендере и протрите через сито. Добавьте немного сахарного песка и смешайте.
  4. Желатин замочите в воде, а 20%-ные сливки поставьте на огонь, добавьте в кастрюльку с ними желатин и нагревайте до тех пор, пока не растворятся все гранулы. Помешивайте массу.
  5. Йогурт смешайте с творогом, 200 граммами сахара и хорошенько взбейте. Влейте большую часть желатина и сливок, а меньшую часть (примерно одну-треть) в ягоды.
  6. Выложите на остывший бисквит сначала творожно-йогуртовую смесь и поставьте в холодильник, а когда тортик застынет поверх него холодную ягодную массу. Снова поместите в холодильник и желательно на ночь.

Рецепт №2 - клубнично-йогуртовый торт

Ингредиенты:

Для клубничной прослойки:

Как приготовить:

  1. Желатин высыпьте в чашку, залейте молочком и 10 минут дайте настояться. Поставьте на огонь и немного разогрейте, не доводя до кипящего состояния. Обязательно помешивайте, затем охладите.
  2. Йогурт взбейте с соком лимона и сахаром. Чем дольше будете взбивать, тем нежнее получится клубничное желе.
  3. Потихоньку влейте молоко в йогурт и хорошо размешайте.
  4. Отделите небольшую часть и добавьте в нее какао-порошок. Эту часть вылейте в специальную формочку для выпекания и поставьте в морозилку на 10-15 минут.
  5. Достаньте из морозильной камеры форму с содержимым и добавьте оставшуюся массу, снова поставьте в камеру, чтобы слой полностью застыл.
  6. Для клубничной прослойки: желатин залейте водой и 10 минут подождите. Затем нагрейте на плите, чтобы растворить желатин. Охладите до комнатной температуры и смешайте с сахаром и протертой клубникой. Эту смесь вылейте на йогуртный слой и поставьте опять в холодильник.

Рецепт №3 – Фруктовый сливочно-йогуртный тортик

Продукты:

Как готовить:

  1. Печенье измельчить, смешать с маслом и сгущенкой. Выложить в форму и охладить.
  2. Желатин полностью растворить в воде.
  3. Нарезать персики и бананы.
  4. Сливки взбить с сахаром и соединить с остальными ингредиентами, аккуратно перемешать.
  5. Залить все йогуртом и поставить в холодильник на ночь.
  6. Украсить малиной и фруктами.
Приятного аппетита!

Еще из категории: ,

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.


Источник: http://www.pokushay.ru/10730-yogurtovye-torty.html



Рецепты желейных торт йогуртовый фото



Рецепты желейных торт йогуртовый

Рецепты желейных торт йогуртовый

Рецепты желейных торт йогуртовый

Рецепты желейных торт йогуртовый

Рецепты желейных торт йогуртовый

Рецепты желейных торт йогуртовый

Рецепты желейных торт йогуртовый

Рецепты желейных торт йогуртовый

Похожие рецепты:

Топы для мультиварки

Слоеное дрожжевое тестоы без начинки

Суп том ян пошаговый

T приготовить из того что есть

Как к правильно приготовить суп харчо



Лучшие записи