Рецепты салата с потрохами




Рецепты салата с потрохами

Рецепты салата с потрохами

Рецепты салата с потрохами

Рецепты салата с потрохами

Смотреть видео Рецепты салата с потрохами





Здравствуйте, дорогие читатели. Будучи пока ещё в здравом уме и трезвой памяти думал на досуге, что можно приготовить из слоеного теста, которое давеча вдруг обнаружил в морозилке. Там же попался на глаза одинокий, покрытый инеем «каменный» колобок мясного фарша. На добрый пирог, конечно, не хватит, а вот на конвертики из слоеного теста с фаршем в самый раз будет.

конвертики из слоеного теста с фаршем и сыром

Недолго пришлось себя уговаривать запечь мясо в слоеном тесте. На то было несколько причин. Первая, и думаю, с ней согласится подавляющее большинство читателей, что выпечка из слоеного теста потрясающе вкусная штука! Тем более с мясным фаршем.

Вчера ещё передачу смотрел, где известный профессор «по кислым щам» довольно в жесткой форме раскритиковали вегетарианство и сыроедение. В общем, я весь на эмоциях принимаю решение приготовить угощение обязательно с животными продуктами.

Вторая причина — сегодня выходной! И третье обстоятельство, перевесившее остальные нюансы. Наконец выпал снег! Ура! Скоро Новый год и не одной снежинки. Причем здесь снег?! Как вы не понимаете! Дороги в ужасном состоянии. Короче, наступил день «жестянщика».

До тех пор пока наши доблестные коммунальные службы не приведут в надлежащий вид транспортные магистрали лучше воздержаться от передвижения по ним. А сидеть дома и смотреть на заснеженный двор в окно мне не фартит.

Займусь ка лучше полезным делом, приготовлю конвертики с сыром, грибами и МЯСОМ. Грибы кстати где-то тоже видел. Когда готовил перловую кашу с ними, не все использовал. Ладно, достаточно вводить вас в курс дела о наличии провизии в холодильнике. Слоеное тесто с фаршем уже разморозилось и настало время начинать готовку.

продукты для конвертиков из слоеного теста

Обжариваю фарш на растительном масле. Минут пять вполне достаточно.

обжариваю фарш для выпечки из слоеного теста

Грибы и лук измельчаю на разделочной доске.

грибы и лук для конвертиков

Подготовленные ингредиенты для начинки добавляю к обжаренному фаршу и продолжаю жарить в течение 5-7 минут.

грибы, лук и фарш жарятся для начинки

Сыр натираю на терке. Свежую петрушку промываю под струёй воды, сушу салфеткой и мелко рублю.

натертый сыр и рубленная петрушка для начинки

Соединяю обжаренный мясной фарш с сыром и зеленью петрушки.

соединяю ингредиенты начинки для конвертиков

Заправляю начинку майонезом, солю, перчу и перемешиваю.

в начинку для конвертиков добавляю майонез

Для своих конвертиков использую покупное слоеное тесто. Да потому что, чтобы там не говорили оно также вполне пригодно для употребления в пищу. И не пропадать же добру в морозилке! А какой из такого слоеного теста штрудель получается, сами посмотрите.

Раскатываю тесто толщиной 3-5 миллиметров. Разрезаю ножом на квадраты примерно 10 на 10 сантиметров.

разрезанное слоеное тесто

В середину каждой заготовки укладываю мясную начинку.

в квадраты из слоеного теста укладываю начинку

Концы теста сворачиваю к середине и аккуратно скрепляю, фиксируя конвертики.

сворачиваю слоеное тесто в конвертики

Укладываю кулинарные изделия на смазанный растительным маслом противень и покрываю яичным желтком предварительно отделенным от белка.

смазываю конвертики желтком

Отправляю слоеное тесто с фаршем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается вкуснятина 30 минут.

мясо в слоеном тесте

Сухие телеграммы пресное занятье, привык я письма вкусные писать. И получая с фаршем письма счастья, могу без устали слоеные читать. Конвертик распечатаю зубами, вдохну чудесный, теплый аромат. Пеку послания семье годами и каждый получать их очень рад.

С приятным аппетитом, Александр Абалаков.

Также читайте:


Источник: http://ablexur.ru/vypechka/konvertiki-iz-sloenogo-testa/



Рецепты салата с потрохами фото



Рецепты салата с потрохами

Рецепты салата с потрохами

Рецепты салата с потрохами

Рецепты салата с потрохами

Рецепты салата с потрохами

Рецепты салата с потрохами

Рецепты салата с потрохами

Рецепты салата с потрохами

Похожие рецепты:

Индейка джейми оливер

Рецепты недорогих салатов на праздничный стол с фото

Торты к 1 году фото

Пошаговый с фото тортов

Ириска в домашних условиях с фото



Лучшие записи