Рецепт турбинок с повидлом




Рецепт турбинок с повидлом

Рецепт турбинок с повидлом

Рецепт турбинок с повидлом

Рецепт турбинок с повидлом

Смотреть видео Рецепт турбинок с повидлом





Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 150 грамм;
соль - щепотка;
масло сливочное - 180 грамм;
мука - 450 грамм;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
молоко - 3 ст.л;
повидло - для начинки

Способ приготовления: Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательной выпечки под названием "свердловские турбинки". Я выросла на Урале и в каждой булочной в моем детстве были вот такие турбинки. А Свердловские, видимо, потому что Свердловск (а ныне Екатеринбург) - столица Урала. Думаю, там они и появились.

Свердловские турбинки фото


Приступим.
Берем 2 яйца

Свердловские турбинки фото


Добавляем примерно 150 грамм сахара и маленькую щепотку соли

Свердловские турбинки фото


Немного взбиваем вилочкой

Свердловские турбинки фото


Добавляем 3 столовые ложки молока

Свердловские турбинки фото


и размягченное сливочное масло (или маргарин)

Свердловские турбинки фото


Перемешаем и добавим просеянную муку (примерно 3 стакана) и разрыхлитель теста.

Свердловские турбинки фото


Муку добавляйте постепенно, чтобы не положить ее много. Тесто должно быть очень мягким, эластичным, должно очень легко раскатываться. Тут важно не переборщить с мукой

Свердловские турбинки фото


Тесто раскатываем и кладем на него повидло, которое есть в вашем доме. У меня были остатки абрикосового повидла (точнее то, что я снимала вместе с пенкой при варке варенья), поэтому я добавила в него немного муки.

Свердловские турбинки фото


Тесто с повидлом разрезаем на полоски и закатываем в небольшие рулетики. Края обмакиваем в муку или крахмал

Свердловские турбинки фото


Кладем на противень.

Свердловские турбинки фото


Будем выпекать около 30 минут при температуре 180-190 градусов.

Свердловские турбинки фото

Свердловские турбинки фото


Так как повидло у меня светлое - его почти не видно. Очень вкусно будет с яблочным повидлом. У меня турбинки получились мягкими. Но если они у вас будут чуть жестковатыми, положите их в пакет на ночь.
У меня из этого объема ингредиентов получилось 13 больших турбинок.
Очень вкусно. Посыпаем сахарной пудрой и кушаем с горячим чаем!
Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Примерная стоимость порции: 10 руб.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту: Monito

· 2016-08-01 19:39:00  

Какие красивые,румяные и аппетитные! Sharlotta12

· 2016-08-01 19:58:31  

Замечательный рецепт! Sonya 31

· 2016-08-01 20:59:43  

очаровательные)) byrkyshnatasha

· 2016-08-01 21:20:23  

Аппетитные) metamorfose

· 2016-08-01 22:09:53  

Шикарные! Очень похоже на рогалики...мама такие пекла...помню, я их "трубочками" называла:)) malena0178

· 2016-08-01 23:09:44  

Хороши турбинки))И название веселое;) Ярослава Мудрая

· 2016-08-01 23:25:25  

я удовольствием попробовала бы Алевтиша

· 2016-08-01 23:27:13  

Люблю выпечку с вареньем или повидлом. Marusyam

· 2016-08-02 00:21:28  

Очень аппетитные турбинки!!!! Grettchen

· 2016-08-02 01:35:59  

Какие миленькие! Очень домашние и уютные))) tanyska2008

· 2016-08-02 01:58:17  

А я вот думаю куда бы мне деть пенку с абрикосового варенья! Теперь знаю! Спасибо за идею! Aleksandr0711

· 2016-08-02 11:19:44  

Красиво и вкусно, название тоже хорошее!:) Lyubov16

· 2016-08-02 13:53:27  

Замечательные турбинки, хочется попробовать:)) Тать-я-на

· 2016-08-02 16:26:32  

Замечательно. Olaim

· 2016-08-02 20:10:09  

спасибо! взяла в закладки) очень аппетитные на вид) Люба Райс

· 2016-08-03 00:01:47  

спасибо. будет вкусно, уверенна eva

· 2016-08-02 20:19:44  

Соблазнительная выпечка) trav-olga

· 2016-08-03 08:26:37  

Это очень вкусно, я в детстве тоже такие любила) Вера-Вера

· 2016-08-04 16:23:18  

Аппетитные. Название интересное) Рагнеда

· 2016-08-05 10:45:16  

Прикольное название! Нечто похожее в кулинарии продают. kulinarochka

· 2016-08-05 23:52:44  

очень аппетитно получилось!
Источник: http://fotorecept.com/review_346454.html



Рецепт турбинок с повидлом фото



Рецепт турбинок с повидлом

Рецепт турбинок с повидлом

Рецепт турбинок с повидлом

Рецепт турбинок с повидлом

Рецепт турбинок с повидлом

Рецепт турбинок с повидлом

Рецепт турбинок с повидлом

Рецепт турбинок с повидлом

Похожие рецепты:

Жульен в микроволновке

Как приготовить соевую сметану

Рецепт штруделя из слоеного теста с фото

Салат из морской капусты по-корейски

Как пожарить карася с луком на сковороде



Лучшие записи