Рецепт приготовления голубцов в мультиварке




Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Смотреть видео Рецепт приготовления голубцов в мультиварке







Жара за окном немного сбавляет обороты, осень чувствуется, но еще не осознается. Отвлечемся ненадолго от консервирования и приготовим  ленивые голубцы,  рецепт с фото пошагово и, как всегда, подробно.

Ленивые голубцы рецепт пошагово с фото

Один рецепт – с меньшей “ленивостью” – память о далеком санаторном отдыхе в Крыму. Получаются порционные “голубчики”, в виде больших котлет с томатной подливкой и со сметаной. Блюдо  запомнилось и  очень понравилось, помнится, очень многие отдыхающие  тогда ходили к диет.сестре и спрашивали рецептик.  Я тоже не стала исключением :) , сегодня делюсь рецептом с вами.


 

Ленивые голубцы  №2 -наверное, самые ленивые.  Их готовим в мультиварке. Заботы и хлопоты уверенно стремятся к нулю. Все делает наша чудо-помощница.

Я уже готовила ленивые голубцы в духовке, рецепт можно посмотреть  .

Но в последнее время, я его еще больше упростила, мои ленивые голубцы стали еще “ленивее”.   Они готовятся в мультиварке.

А когда хочется разнообразия, – готовлю “Курортные” :)
Ленивые голубцы – рецепт с таким названием поневоле заставит задуматься. Почему это они «ленивые»? И как они «ленятся»? Именно так спрашивал несколько лет назад,  тогда еще маленький мой сын. Я тогда задумалась, и не сообразила, что ему ответить. Действительно, почему такое название? Откуда оно взялось? Но потом объяснила сыну, что они ленятся заворачиваться в капустный листик, а хотят, чтобы их съели просто так.

Не знаю, что именно понял тогда мой любознательный сынок, но для себя я сделала некоторые выводы по этому вопросу. Лично для меня они такие, потому что рецепт ленивых голубцов такой простой, что приготовит их даже самый ленивый человек. И при этом даже не вспотеет от усердия! Нет совершенно ничего сложного в приготовлении – нарежь все составляющие, смешай – и жди! Даже продукты почти все такие же самые, как и для обычных голубцов.

“Курортные” ленивые голубцы ( подробно, по шагам)

Ингредиенты

Ленивые голубцы рецепт пошагово с фото

 

Ингредиенты

 

  1. К фаршу особых требований нет. Можно использовать любой, – по вашему желанию и возможностям. Если  у  вас постное мясо (куриная грудка или говядина), добавьте немного  несоленого сала или подчеревок.
  2. Капусту нарезаем мелкой соломкой . Если капуста с толстыми  и жесткими прожилками, можно залить ее кипятком ( в уже нарезанном виде и выдержать 5-7 минут) или бланшировать 2-3 минуты, затем выложить на сито или дуршлаг, чтобы стекла вода.
  3. Рис промыть в нескольких водах и проварить 5-7 минут
  4. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками.   Растительное масло разогреваем. Овощи отправляем на разогретую сковороду с маслом и тушим до мягкости. Добавляем  томатную пасту или сок, сахар, соль и специи по вкусу. (Если в овощной заправке используем томатную пасту, то разводим ее 2/3 стакана воды).2015-09-14_124010
  5. Смешиваем мясной фарш, рис,  капусту , соль, специи,  нарезанную зелень, небольшую часть овощной заправки и яйцо.2015-09-14_1241292015-09-14_124010Из полученной массы мокрыми руками формируем «котлеты»  произвольного размера  ( по желанию) и обваливаем их в панировочных сухарях или муке.2015-09-14_124157
  6. Обжариваем котлеты на сковороде до легкой румяности Ленивые голубцы рецепт пошагово с фотои  осторожно выкладываем в  кастрюлю или сотейник. Ленивые голубцы рецепт пошагово с фотоЗаливаем овощной заправкой и сметаной. Ленивые голубцы рецепт пошагово с фотоТушим при небольшом кипении 40 – 50 минут.

“Курортные” ленивые голубцы готовы.

 

Еще более простой вариант я нашла для мультиварки. Ленивые голубцы в мультиварке приготовить не просто легко, а очень легко! Помните, раньше была по телевизору реклама – «Юпи – просто налей воды». Вот это примерно тот самый случай. Нарезал, погрузил все в мультиварку и просто налил воды (подливку :) ). Через час наслаждаешься получившейся  вкуснотой!

Ленивые голубцы  продукты

Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке

Голубцы ленивые рецепт с рисом и фаршем

Как вы видите, блюдо очень простое. Рецепт ленивых голубцов с пошаговыми фото я вам показала и рассказала как можно подробнее и понятнее. Если все же возникли вопросы по приготовлению, задавайте их в комментариях, с удовольствием вам отвечу.

Блюдо получается вкусное, сытное и получается его достаточно много.

Хватит, чтобы без проблем вкусно и быстро накормить свою семью. Всем приятного аппетита, подписывайтесь на мои новости – со мной будет вкусно!

Ленивые голубцы рецепт в мультиварке

Загрузка...


♦  Рубрика: , .
♥  Метки: >
Источник: http://bufeta.net/lenivye-golubtsy-retsept-poshagovo-s-foto.html






Рецепт приготовления голубцов в мультиварке фото



Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Рецепт приготовления голубцов в мультиварке

Похожие рецепты:

Рецепты в казане с фото пошагово

Рецепт пошаговый мясо в фольге в духовке

Простой салата из черной редьки

Рецепт курицы в духовке с картошкой слоями

Как приготовить гречку с пользой



Лучшие записи