Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в




Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Смотреть видео Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в





лодочки из картофеляРаздел: Основные блюда / Фарш Кухня мира: Украинская Время приготовления: 60 минут Количество порций: 10 Предназначение: На обед, На ужин, Неожиданные гости, Простые рецепты на каждый день Необходимая техника: Рецепты для духовки Шагов: 7

Данные "лодочки" послужат прекрасной закуской и порадуют всех без исключения членов семьи)

Ингредиенты для блюда: 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций

фарш 300 г лук 1 шт чеснок 3 зубчик перец сладкий 1 шт яйцо 2 шт соль и специи по вкусу кетчуп или томатная паста 50 г картофель 2 кг масло сливочное 50 г сыр сливочный 50 г зелень по вкусу растительное масло 50 г

Пошаговый рецепт с фото:

1. Для начала приготовим начинку. Моем и чистим лук и чеснок. Мелко нарезаем. Картофельные лодочки с начинкой из фарша 2. Фарш я использовала свиной, но можно использовать любой, исходя из вкусовых предпочтений. На растительном масле поджариваем лук и чеснок, добавляем нарезанный небольшими кусочками сладкий перец. К овощной массе добавляем фарш, все перемешиваем и прожариваем около 7-ми минут, постоянно перемешивая массу. Картофельные лодочки с начинкой из фарша 3. В полученный фарш добавляем 1 яйцо, соль и специи. Я добавляла черный перец и смесь специй "для фарша". Все тщательно перемешиваем. Картофельные лодочки с начинкой из фарша 4. В готовый фарш я добавляю кетчуп и перемешиваю его с массой. Хотя можно добавить и томатную пасту, только сделать это желательно, когда фарш прожаривался на сковороде. Картофельные лодочки с начинкой из фарша 5. Очищаем от кожуры и моем картофель. Картофельные лодочки с начинкой из фарша 6. Вдоль срезаем у картофелины верхнюю часть и вычищаем ножом картофель изнутри, формируя лодочку. Низ картофеля тоже немного ровно срезаем, чтобы картофельная "лодочка" была устойчивой. Кстати, "внутренности" картофеля и перемешала с остатками фарша и сметаной и запекла в горшочках, так что всему можно найти применение) Готовые картофелины начиняем фаршем и выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Бока картофеля смазываем взбитым вилкой яичным желтком. Духовку разогреваем до 180С. Запекаем картофель около 30-ти минут. За 5 минут до вынимания посыпаем "лодочки" тертым сыром или просто выкладываем кусочки сыра сверху. И возвращаем противень еще на 5 минут в духовку. Картофельные лодочки с начинкой из фарша 7. Готовые лодочки посыпаем сверху мелко рубленой зеленью и украшаем по желанию. Приятного аппетита! Картофельные лодочки с начинкой из фаршаСохранить себе:
Источник: http://prosmak.ru/page.php?id_n=1804



Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в фото



Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Рецепт лодочки из картофеля с фаршем в

Похожие рецепты:

Кукуруза с колбасой салат

Салат листья салата фасоль

Как приготовить салат вкусный и простой

Детские торты не на заказ

Салаты с сердца и маринован лук



Лучшие записи