Рецепт баурсак яйца замораживать




Рецепт баурсак яйца замораживать

Рецепт баурсак яйца замораживать

Рецепт баурсак яйца замораживать

Рецепт баурсак яйца замораживать

Смотреть видео Рецепт баурсак яйца замораживать





Рецепт: Баурсаки

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Описание: Вот и добралась я до своего 100 рецепта на "Поваренке"! Хочу поделиться с Вами удивительным рецептом, который узнала от милой женщины-татарочки. Именно так готовят баурсаки в ее деревне. Издревле баурсаки готовят на свадьбы и дарят их молодоженам как символ достатка и счастья. Попробуйте это чудесное татарское лакомство и пусть в Вашем доме будет счастье и достаток!


Ингредиенты для "Баурсаки":


Рецепт "Баурсаки":

Вот то немногое, что необходимо для теста. Я еще немного добавила сахар и соль, хотя в рецепте их нет. 4 яйца надо предварительно заморозить.
В емкость выкладываем яйца, добавляем масло и гашеную соду. Растираем тщательно этой штуковиной, не знаю, как она правильно называется, я называю "толкушкой". Это очень важный момент, на нем делала акцент моя "учительница"
Когда масса становится однородной, начинаем добавлять муку. Нужно замесить крутое, но не жесткое тесто.
Готовое тесто отправляем в пакет и даем "отдохнуть" минут 15.
Тесто разделяем на куски, из каждой скатаем колбаску и нарежем на кусочки 2 см. Ставим на огонь толстостенную посуду, у меня - казан. Огонь в начале должен быть сильным. В теплое масло наливаем воду и доводим до кипения. Закидываем кусочки теста и начинаем мешать. Как только кусочки увеличиваются вдвое - уменьшаем огонь.
Продолжаем перемешивать, готовность можно определить по звуку и по цвету: кусочки становятся золотистыми и начинают шуршать как листья. Вот такой кусочек в разрезе - воздушный и мягкий!
Так как тесто пресное, нужно или посыпать сахарной пудрой, или полить сиропом. Я выбрала второй вариант. Сироп готовят таким образом - сахар и воду варят, помешивая. Готовность определяют так. Берут два кусочка баурсаков, макают в сироп и соединяют друг с другом, при разъединении должны тянуться ниточки сиропа. У меня был тростниковый сахар, поэтому сироп темный.
Баурсаки полить сиропом и быстро сформировать горку!

Вкусно очень!
Приятного чаепития!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/63804/]Баурсаки[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/63804/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/51/5124/512430.jpg[/img][/url] Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Вот и добралась я до своего 100 рецепта на "Поваренке"! Хочу поделиться с Вами удивительным рецептом, который узнала от милой женщины-татарочки. Именно так готовят баурсаки в ее деревне. Издревле баурсаки готовят на свадьбы и дарят их молодоженам как символ достатка и счастья. Попробуйте это чудесное татарское лакомство и пусть в Вашем доме будет счастье и достаток! Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сода, Масло подсолнечное, Сахар, Вода. Тэги: десерт. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Баурсаки

Баурсаки


Описание: Вот и добралась я до своего 100 рецепта на "Поваренке"! Хочу поделиться с Вами удивительным рецептом, который узнала от милой женщины-татарочки. Именно так готовят баурсаки в ее деревне. Издревле баурсаки готовят на свадьбы и дарят их молодоженам как символ достатка и счастья. Попробуйте это чудесное татарское лакомство и пусть в Вашем доме будет счастье и достаток!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Другие изделия

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сода, Масло подсолнечное, Сахар, Вода.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть? Баурсаки

Баурсаки


Описание: Вот и добралась я до своего 100 рецепта на "Поваренке"! Хочу поделиться с Вами удивительным рецептом, который узнала от милой женщины-татарочки. Именно так готовят баурсаки в ее деревне. Издревле баурсаки готовят на свадьбы и дарят их молодоженам как символ достатка и счастья. Попробуйте это чудесное татарское лакомство и пусть в Вашем доме будет счастье и достаток!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Другие изделия

Ингредиенты: .

Читать рецепт полностью >>

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/63804/



Рецепт баурсак яйца замораживать фото



Рецепт баурсак яйца замораживать

Рецепт баурсак яйца замораживать

Рецепт баурсак яйца замораживать

Рецепт баурсак яйца замораживать

Рецепт баурсак яйца замораживать

Рецепт баурсак яйца замораживать

Рецепт баурсак яйца замораживать

Рецепт баурсак яйца замораживать

Похожие рецепты:

Салат айсберг курица

Как пожарить курицу в мультиварке целиком

Огурцы заготовка на зиму салат

Пошаговыеы с фото как приготовить суши

Зелёные помидоры простой салаты



Лучшие записи