Приготовить вкусно куриные бедра




Приготовить вкусно куриные бедра

Приготовить вкусно куриные бедра

Приготовить вкусно куриные бедра

Приготовить вкусно куриные бедра

Смотреть видео Приготовить вкусно куриные бедра





Куриные бедра в сливочном соусе

Категория: -> ->

Описание: Дорогие поварята! Хочу предложить вам ещё один очень вкусный и сытный рецепт куриных бедрышек. На этот раз - в насыщенной кисло-сладкой сливочной подливе из овощей и фасоли. Непременно попробуйте приготовить.


Ингредиенты для "Куриные бедра в сливочном соусе":


Рецепт "Куриные бедра в сливочном соусе":

Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Первым делом нужно замочить фасоль часов на восемь.
Затем отварить её с добавлением соли и специй. Остудить в отваре.
Можно также использовать уже готовую консервированную в собственном соку фасоль. Как вам больше нравится.
Я обычно отвариваю фасоль заранее, затем раскладываю её в полиэтиленовые пакеты небольшими порциями и храню в морозильной камере до нужного момента. Это очень удобно и здорово экономит время.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Далее, очистим лук и морковь. Перец нарежем кубиками или соломкой, отмерим один стакан фасоли.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Куриные бедра помоем и обсушим бумажными полотенцами.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Лук нашинкуем кубиками, а морковь брусочками.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Сложим лук и морковь в кастрюлю для тушения.
Сразу добавим всю соль и сахар.
Заколеруем овощи при постоянном помешивании на сильном огне с добавлением растительного масла.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Тут же, не убавляя огонь выкладываем к овощам куриные бедра и быстро обжариваем их с каждой стороны по три минуты.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Добавляем 650 мл горячей воды, доводим до кипения, приправляем чёрным молотым перцем, убавляем огонь и тушим бедра под чуть приоткрытой крышкой в течение часа.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Пришло время добавить перец и фасоль. Продолжаем тушение ещё десять минут.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Нарежем кубиками солёные огурцы. За неимением солёных, можно использовать маринованные огурцы.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Отправляем огурцы в кастрюлю.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Готовим сметанный соус. Соединим в пиале 2 ст. ложки с горкой 20% сметаны и 1 ст. ложку с небольшой горкой муки.
Затем добавляем 150 мл кипячёной воды комнатной температуры и взбиваем массу венчиком, чтобы не было комочков.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Выливаем сметанный соус в кастрюлю, легонько распределяем его ложкой по всей поверхности, доводим до кипения, пробуем на соль.
Убавляем огонь и тушим бедрышки в соусе ещё пять-семь минут.
Благодаря тому, что мы предварительно развели сметану водой комнатной температуры, при добавлении к горячему бульону, она у вас никогда не свернется.
И вы с лёгкостью избежите неприглядных творожистых хлопьев на поверхности готового блюда.
Куриные бедра в сливочном соусе ингредиенты Ну, а теперь, к столу! Нежнейшие бедрышки в насыщенным сливочном соусе готовы!
Они вкусны с любым гарниром из круп, с картофелем или с макаронами.
Выбор остаётся за вами.
При подаче и по желанию, блюдо можно присыпать зеленью.
Угощайтесь, пожалуйста! Приятного вам аппетита!


Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Куриные бедра в сливочном соусе

Описание: Дорогие поварята! Хочу предложить вам ещё один очень вкусный и сытный рецепт куриных бедрышек. На этот раз - в насыщенной кисло-сладкой сливочной подливе из овощей и фасоли. Непременно попробуйте приготовить.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , , , , , , , , .

 


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/138656/



Приготовить вкусно куриные бедра фото



Приготовить вкусно куриные бедра

Приготовить вкусно куриные бедра

Приготовить вкусно куриные бедра

Приготовить вкусно куриные бедра

Приготовить вкусно куриные бедра

Приготовить вкусно куриные бедра

Приготовить вкусно куриные бедра

Приготовить вкусно куриные бедра

Похожие рецепты:

Салат айсберг курица

Как пожарить курицу в мультиварке целиком

Огурцы заготовка на зиму салат

Зелёные помидоры простой салаты

Пошаговыеы с фото как приготовить суши



Лучшие записи