Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке




Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Смотреть видео Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке





Картофельная запеканка – это всего лишь немного картошки, яйцо, кусочек сыра, а все остальные ингредиенты на ваш вкус и фантазию. Картофельные запеканки бывают с мясом, фаршем, курицей. Вегетарианцев и соблюдающих пост порадует картофельная запеканка с грибами, капустой. Запеканка из картофеля хороша тем, что не требуют сложных продуктов, быстро и просто готовится, ею легко накормить всю семью. Сегодня я готовлю запеканку из тертого картофеля с мясным фаршем в мультиварке. Идею этого блюда мне подсказала наша читательница Ирина. Запеканка получилась очень вкусной и сытной, чем-то похожа на большой драник с мясом))

Ингредиенты:

Рецепт запеканки из тертого картофеля с фаршем:

Приготовить мясной фарш. Лук перемолоть вместе с мясом. Или просто мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить. Тщательно перемешать.

Картофель вымыть, очистить и вместе с сыром натереть на крупной терке.

Смешать тертый картофель, сыр и яйца. Посолить, поперчить. Перемешать.

Совет: чтобы тертый картофель не почернел, к нему можно добавить пару столовых ложек сметаны.

Чашу смазать маслом. Выложить половину картофеля с сыром.

Сверху по картофелю распределить мясной фарш.

Последний слой — оставшийся картофель с сыром.

При желании сверху можно выложить кусочки сливочного масла.

Готовить в мультиварке панасоник в режиме «выпечка» 60 минут.

После сигнала чашу с запеканкой вынуть из мультиварки и дать ей остыть минут 7-10 на столе. Сыр схватится и тогда она не развалится у вас при подаче.

Вынимать запеканку нужно при помощи корзинки для «варки на пару».

Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем в мультиварке готова! Делим на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

Еще одна картофельно-мясная запеканка, но с обязательным добавлением баклажанов – это одно из популярнейших национальных блюд балканской кухни, которое называется Мусака. Ее готовят по-разному: иногда из говядины, но чаще из баранины, бывает, что сорта мяса смешивают. В одних странах делают акцент на овощах – болгарском перце, томатах, луке, а в других предпочитают сметанный или сливочный соус.

Мусака может быть вегетарианской, может быть с рисом или чечевицей вместо картофеля, с курицей, с сыром, из кабачков или тыквы… Вариаций на эту тему очень много, но объединяют их 2 обязательных момента: запеканка должна быть слоеной под корочкой сыра, и одним из слоев обязательно будут баклажаны. Нет, все-таки обязательных моментов три – балканская, а особенно греческая кухня совершенно невозможна без оливкового масла.

О том, как готовят в Греции, о национальных блюдах, традициях и оливковом масле можно почитать в статье о . Ну и, конечно же, ни шагу без рецепта – там же вы найдете рецепт настоящего греческого салата!

С уважение, .

Другие рецепты с сайта:


Источник: http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/zapekanka-iz-tertogo-kartofelya-s-myasnyim-farshem-v-multivarke



Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке фото



Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке

Похожие рецепты:

Блинчики с грибами и сыромы

Как приготовить из куриного фарша диетические котлеты

Рецепт капуста тушеная со сливками

Рецепт приготовления мюсли из батончиков

Как сделать салат из капусты с яблоком



Лучшие записи