Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке




Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Смотреть видео Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке





Лучшие новости сайта

Кукурузный хлеб рецептСовсем недавно я попробовала испечь кукурузный хлеб в хлебопечке. Кукурузный хлеб  получился с красивым  желтым оттенком и интересной структурой, рецепт можно использовать не только для хлебопечки, но и для выпечки в духовке. Буду вам признательна, если в комментариях к этой статье  вы поделитесь своим рецептом кукурузного хлеба или оцените этот.

Из кукурузной муки можно приготовить кашу, лепешки, маффины, различную выпечку и блюда,  которые  характерны для кухни Латинской Америки. Рецепт этого хлеба я прочитала на упаковке кукурузной муки и немного изменила его, поскольку колобок теста при замешивании в хлебопечке получился довольно крутым.

Для рецепта кукурузного хлеба понадобятся:

 

В постном или вегетарианском рецепте кукурузного хлеба молоко можно заменить на воду или соевое молоко, суммировав  общий объем жидкости.

Кукурузный хлеб рецепт

Для справки иногда полезна информация, сколько муки содержится в стакане:

В 1 граненом стакане вместимостью 250 мл  примерно 160 г кукурузной и столько же пшеничной муки.

Рецепт приготовления кукурузного хлеба

Для выпечки хлеба муку рекомендуется просеивать, на фото покажу вам, как выглядит кукурузная мука:

хлеб из кукурузной муки

Я замешивала тесто для кукурузного хлеба в хлебопечке, там же его и выпекала на основном режиме пшеничного хлеба, программа «французский хлеб» тоже подойдет. «Быстрый хлеб» при выпечке кукурузного хлеба лучше не использовать, а дать время кукурузной муке набухнуть.

Итак, для приготовления хлеба сухие и жидкие ингредиенты с дрожжами лучше закладывать в той последовательности, что указано у вас в инструкции к хлебопечке. В моей хлебопечке Панасоник сначала кладутся сухие дрожжи, затем кукурузная и пшеничная мука, далее все по рецепту.

кукурузный хлеб в хлебопечке

 

Для замешивания кукурузного хлеба вручную и  приготовления в духовке рекомендую смешать быстродействующие дрожжи с мукой и замесить из указанных ингредиентов тесто. Дать дрожжевому тесту с кукурузной мукой расстояться около часа, особо высокого подъема не ждите от него. Затем обмять и после следующей расстойки в смазанной форме для выпечки или на противне (около 40- 60 минут) отправить выпекать в прогретую до 180 градусов духовку на среднем уровне.

Вот такой красивый желтый и ароматный кукурузный хлеб получился у меня в хлебопечке.

 Кукурузный хлеб

На этом фото можно увидеть его в разрезе.

Кукурузный хлеб

Попробуйте и вы испечь вкусный и полезный кукурузный хлеб по этому рецепту!

Приятного аппетита вам желает хозяйка Анюта!


Источник: http://zapisnayaknigka.ru/kukuruznyiy-hleb/

Лучшие новости сайта



Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке фото



Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Приготовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Похожие рецепты:

Консервация огурцов в литровые банки

Кедровые орешки польза и вред настойки

Грибной суп пюре из шампиньонов фото

Листья салата вырастить дома

Рецепт спирт этиловый 70



Лучшие записи