Печень тушенаяы со сметаной




Печень тушенаяы со сметаной

Печень тушенаяы со сметаной

Печень тушенаяы со сметаной

Печень тушенаяы со сметаной

Смотреть видео Печень тушенаяы со сметаной





Войти через:

версия для печати

Рецепт: Тушеная печень в сметане

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов

Описание: Печеночка – это моя слабость. Люблю ее во всяческих блюдах, но тушеную в сметане люблю особенно, с детства. Она получается нежная, мягкая, а сметанный соус со специями придает ей необычный, пикантный и приятный вкус.


Ингредиенты для "Тушеная печень в сметане":



Рецепт "Тушеная печень в сметане":

Печень очистить от пленки, предварительно обдав ее кипятком (после кипяточка пленка отделится без проблем). Выложить на раскаленную сковороду
И при постоянном помешивании тушить до испарения всей жидкости. Добавить растительное масло, лук (предварительно мелко нарезанный), измельченный чеснок, укроп и все специи (кроме соли и черного перца) и обжарить еще 5 минут. Конечно, людям, придерживающимся специальной диеты, беременным женщинам и деткам, необходимо специи исключить, оставив только зелень.
Добавить 100 мл воды, довести до кипения, закрыть крышкой и на маленьком огне тушить 10 минут.
Теперь кладем к печени сметану, солим и перчим, перемешиваем. В ½ стакане холодной воды развести муку так, чтобы не было комочков, и ввести ее в печень. На маленьком огне, помешивая, дать соусу загустеть до нужной вам консистенции. Дать блюду настояться 10-15 минут и все, можно подавать на стол. Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
Печень в соусе, да с гречневой кашей, это очень вкусно!!!
Кроме вкусовых качеств, говяжья печень – это еще и очень полезно!!! Она является кладезью различных ценных элементов (железа, меди, цинка и др.) и других веществ, полезных для кроветворения. Так же в печени содержится витамин А, С, В, Е, К, РР и D. Печень полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, при железодефицитной анемии, при заболеваниях органов зрения, при остеопорозе, при нарушениях работы эндокринной и иммунной системы.
И к тому же печень – это еще и низкий калорийный продукт.
Поэтому если вы придерживаетесь здорового питания – это продукт для вас! Я же с удовольствием ем сама и кормлю своих деток!

Кто на диете - сюда не смотрим Это для моей подруги, Наташика yohoho, она, видишь ли, гречку не ест


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/80091/]Тушеная печень в сметане[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/80091/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/30/30/546376_47104-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов Печеночка – это моя слабость. Люблю ее во всяческих блюдах, но тушеную в сметане люблю особенно, с детства. Она получается нежная, мягкая, а сметанный соус со специями придает ей необычный, пикантный и приятный вкус. Ингредиенты: Печень говяжья, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Масло растительное, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Орех мускатный, Паприка сладкая, Кориандр, Укроп. Тэги: второе, ужин. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Тушеная печень в сметане

Тушеная печень в сметане


Описание: Печеночка – это моя слабость. Люблю ее во всяческих блюдах, но тушеную в сметане люблю особенно, с детства. Она получается нежная, мягкая, а сметанный соус со специями придает ей необычный, пикантный и приятный вкус.

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из мяса ->Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты: Печень говяжья, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Масло растительное, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Орех мускатный, Паприка сладкая, Кориандр, Укроп.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть?
Поделиться с друзьями:

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/80091/



Печень тушенаяы со сметаной фото



Печень тушенаяы со сметаной

Печень тушенаяы со сметаной

Печень тушенаяы со сметаной

Печень тушенаяы со сметаной

Печень тушенаяы со сметаной

Печень тушенаяы со сметаной

Печень тушенаяы со сметаной

Печень тушенаяы со сметаной

Похожие рецепты:

Салат айсберг курица

Как пожарить курицу в мультиварке целиком

Огурцы заготовка на зиму салат

Пошаговыеы с фото как приготовить суши

Зелёные помидоры простой салаты



Лучшие записи