Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке




Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Смотреть видео Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке





Почти у каждого в доме имеются глиняные горшочки для приготовления различных блюд в духовом шкафу, как не удивительно, но даже самые элементарные блюда в горшочках, кажутся намного вкуснее. Как правило, горшочки незаслуженно пылятся где-то в шкафах и редко достаются оттуда.

 

Чаще всего это происходит от того, что у каждой хозяйки есть свой «коронный» рецепт, который она применяет на практике лишь в праздничные дни, но это только от незнания огромного количества рецептов, которые применимы для них на кухне каждый день. Мы же предлагаем вам вспомнить о чудо-горшочках и приготовить мясо с овощами в горшочках.

 

Время приготовления этого : 50-70 минут.


Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.


Для этого вам понадобится следующий список ингредиентов:


 

Мясо с овощами в горшочках - рецепт

 

мясо с овощами в горшочках


Сначала необходимо подготовить к тепловой обработке. Тщательно их промываем под проточной водой и очищаем от кожуры. Картофель нарезаем на крупные кубики.

 

мясо с овощами в горшочках


Лук нарезаем на четверть-кольца. 

 

мясо с овощами в горшочках


Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на разогретой сковороде или в мульти-варке на режиме «Жарка».

 

мясо с овощами в горшочках


К добавляем нарезанный картофель и перемешиваем.

 

мясо с овощами в горшочках


Морковь нарезаем на брусочки. Если у вас морковь небольшого диаметра, то можно порезать её кружочками.

 

мясо с овощами в горшочках


Отправляем её  обжариваться вместе с мясом и картошкой.

 

мясо с овощами в горшочках


В это время нарезаем один баклажан на небольшие ломтики.

 

 

мясо с овощами в горшочках


Обжариваем вместе с другими овощами и мясом.

 

мясо с овощами в горшочках


Второй баклажан нарезаем кружочками и откладываем на некоторое время.

 

мясо с овощами в горшочках


 Теперь достаём горшочки. Раскладываем в них доведённую до полуготовности смесь овощей и мяса.

 

мясо с овощами в горшочках


Посыпаем нарезанным репчатым луком.

 

мясо с овощами в горшочках

 

Поверх насыпаем зёрна консервированной кукурузы – по 2-3 столовые ложки на горшочек.

 

мясо с овощами в горшочках


Следующий слой – кружочки из баклажана, посыпанные мелко нарубленным чесноком.

 

мясо с овощами в горшочках


Подсаливаем овощную смесь  в каждом горшочке. Перчим и приправляем смесью прованских трав, которые придадут блюду особенный аромат и вкус. Затем выкладываем по несколько долек нарезанного помидора.

 

мясо с овощами в горшочках


 Ещё раз посыпаем кукурузой и сдабриваем верхние слои сметаной. Примерно по одной столовой ложке на  горшочек.

 

мясо с овощами в горшочках


Заполняем каждый горшочек водой – примерно до половины. Можно использовать мясной бульон. Если хотите сократить время приготовления в духовом шкафу, то можно заливать овощи не холодной водой, а кипятком. Закрываем горшочки крышками.


Ставим на противень или сразу на решётку духового шкафа. Духовку предварительно разогреть до 200С. Время приготовления в духовке 20-30 минут, если вы заливали овощи кипятком, или 40-50 минут, если заливали холодной водой. Через вышеуказанное время вытаскиваем горшочки из духовки и по желанию посыпаем жаркое мелко нарубленной зеленью.


Вот и всё, запеченное мясо с овощами в горшочках готово! Теперь можно подавать его к столу. А сервировку можно подготовить с традиционными народными элементами, например,  использовать деревянные ложки и вышитые крестиком салфетки. Это придаст особую атмосферу трапезе и внесёт разнообразие в вашу кулинарную жизнь. Приятного аппетита!

 

мясо с овощами в горшочках


Мясо с овощами в горшочках. Фото


мясо с овощами в горшочках


мясо с овощами в горшочках


мясо с овощами в горшочках


мясо с овощами в горшочках


мясо с овощами в горшочках


мясо с овощами в горшочках


мясо с овощами в горшочках


Загрузка...




Источник: https://supy-salaty.ru/4721-myaso-s-ovoschami-v-gorshochkah-recept-s-poshagovymi-foto.html



Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке фото



Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Мясо с овощами и картошкой в горшочках в духовке

Похожие рецепты:

Торты к 1 году фото

Индейка джейми оливер

Рецепты торта брауни в домашних условиях с фото

Пошаговый с фото тортов

Ириска в домашних условиях с фото



Лучшие записи