Мороженная селедка что с ней приготовить




Мороженная селедка что с ней приготовить

Мороженная селедка что с ней приготовить

Мороженная селедка что с ней приготовить

Мороженная селедка что с ней приготовить

Смотреть видео Мороженная селедка что с ней приготовить







Сельдь давно и прочно вошла в наш рацион. Не удивительно, ведь к роду сельдевых относится более 60 видов, распространённых в морях умеренного и жаркого, а отчасти и холодного пояса.

Однако приходится признать, что большинство рецептов с сельдью относятся к категории закусок.

Во многом это объясняется тем, что селедка – очень жирная рыба, и чтобы сохранить ее свойства, приходится перерабатывать рыбу как можно ближе к месту вылова. Вот и получается, что к нам она попадает чаще всего уже соленая. Или замороженная, что тоже очень неплохо.

Рецепты сельди есть во всех странах, имеющих выход к северным морям: в Голландии и Швеции, Англии и Дании. В нашей стране сельдь тоже весьма популярна.
Сельдь засаливают, коптят, маринуют, жарят, используют как начинку в пироги. К ней можно применить любые рецепты приготовления другой жирной рыбы, например, скумбрии.

Сельдь прекрасно сочетается с луком, яблоками, кислыми ягодами, горчицей и уксусом. Словом, с любыми продуктами, подчеркивающими ее вкус и смягчающими жирность.

 


Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/group/2634/blyuda-iz-seldi






Мороженная селедка что с ней приготовить фото



Мороженная селедка что с ней приготовить

Мороженная селедка что с ней приготовить

Мороженная селедка что с ней приготовить

Мороженная селедка что с ней приготовить

Мороженная селедка что с ней приготовить

Мороженная селедка что с ней приготовить

Мороженная селедка что с ней приготовить

Мороженная селедка что с ней приготовить

Похожие рецепты:

Салаты с шампиньонами и картофелем

Рецепт для крупных креветок

Тесто с маргарином для пирога фото

Рецепты супов с фото повар

Заказ торта в усть каменогорске



Лучшие записи