Манник на кефире классический пошаговый с мукой




Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Смотреть видео Манник на кефире классический пошаговый с мукой





Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука и тесто / Кислое молоко / Выпечка на прокисшем молоке

Выпечка на прокисшем молоке

11


На ваше усмотрение предлагается выпечка на дрожжевом тесте из кислого молока. Рецепт чем-то напоминает знакомые по детству бабушкины булочки. Очень вкусно получается, такие булочки любят все!

Описание приготовления:

Попробуйте порадовать себя и семью вкусными знакомыми из детства бабушкиными булочками. Для их приготовления можно использовать прокисшее молоко, мак и яйца. Тесто готовится на дрожжах. Каждая булочка напоминает улитку, покрытую сахаром и маком. Рекомендуется в качестве десерта к чаю, для утреннего завтрака или дружного вечернего ужина. Очень вкусное блюдо!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Булочки / Кислое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:


Количество порций: 10-15

Как приготовить "Выпечка на прокисшем молоке"

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 1

1. Перед вами практически бабушкин рецепт, как приготовить выпечку на прокисшем молоке. В молоко положите сахар и дрожжи. Отставьте опару подходить.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 2

2. Вбейте в емкость для приготовления теста два яйца.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 3

3. Добавьте сахар ванильный и простой. Посолите. Все хорошенько перемешайте.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 4

4. Как только опара хорошо подойдет, влейте ее к яйцам.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 5

5. Добавьте муку, все перемешайте до получения некрутого теста.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 6

6. Параллельно растопите сливочное масло. Добавьте его в тесто. Ингредиенты перемешайте, оставьте все бродить на час.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 7

7. Для формирования выпечки приготовьте сахар и подсолнечное масло.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 8

8. После того как тесто увеличилось в два раза, разделите его на две части, раскатайте прямоугольником на столе.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 9

9. Посыпьте сверху сахарным песком. Сверните в длинный рулет. Исправьте форму рулета.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 10

10. Порежьте рулет двухсантиметровыми кусочками. Сформируйте булочки, защипнув нижнюю часть теста.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 11

11. Уложите булочки на бумагу для выпечки.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 12

12. Взбейте яйцо, смажьте им выпечку сверху.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 13

13. Посыпьте сверху плюшки сахаром и маком. Дайте им постоять четверть часа.

Выпечка на прокисшем молоке - фото шаг 14

14. В разогретой до 200 градусов духовке выпечка готовится 35 минут.

Оценить рецепт Выпечка на прокисшем молоке:

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10

Похожий видеорецепт "Выпечка на прокисшем молоке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Творожная запеканка без манки
Сметанник классический рецепт
Тесто для хычинов
Гармошка из бутербродов
Творог с зеленью и чесноком


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Айнура Рахманова 12.08.2017 08:01 

Получилось очень вкусно!Прокисшее молоко пригодилось,у меня было около литра прокисшего молока,пришлось импровизировать с ингредиентами,добавила и сметанки 2 ложки,растительное масло вообщем что было.Напекла гору булочек,мужу на работу отдала половину,будет с чем пить чай!

 

 

 

Ира Ковальчук 27.07.2016 21:32 

зачем край защипывать? они могут развернуться?

 

 

 

Маргарита Барейко 27.07.2016 20:13 

симпатичные булочки, спасибо, рецепт возьму в копилочку

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/vypechka_na_prokisshem_moloke-43821.html



Манник на кефире классический пошаговый с мукой фото



Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Манник на кефире классический пошаговый с мукой

Похожие рецепты:

Вкусный и легкий с фото легко и быстро

Торты к 1 году фото

Рецепт выпечки на кефире

Ириска в домашних условиях с фото

Рецепты недорогих салатов на праздничный стол с фото



Лучшие записи