Как вкусно приготовить перловую кашу




Как вкусно приготовить перловую кашу

Как вкусно приготовить перловую кашу

Как вкусно приготовить перловую кашу

Как вкусно приготовить перловую кашу

Смотреть видео Как вкусно приготовить перловую кашу







как вкусно приготовить перловку

Перловую крупу многие не любят, считая ее грубой, простой пищей. Но это ошибочное мнение. На Руси «царскую» кашу готовили именно из этой крупы. И неспроста – перловка очень полезный продукт. Она отлично чистит организм от токсинов и шлаков. Регулярное ее употребление благотворно влияет на кожу. А еще в этой крупе содержится лизин – вещество, обладающее противовирусными свойствами. В общем, не крупа, а настоящий клад. Как приготовить вкусную перловку, мы вам сейчас расскажем.

Вкусная перловка – рецепт

Ингредиенты:

Приготовление

Измельчаем морковь и лук, филе режем небольшими кусочками. Перловую крупу тщательно промываем. Если нужно, чтобы она сварилась быстрее, ее можно предварительно замочить в воде. Лук с морковью слегка обжариваем на масле, затем добавляем куриное филе, перемешиваем и обжариваем, пока кусочки мяса не побелеют. Если все продукты обжаривались в казане, то прямо сюда добавляем перловую крупу, вливаем воду, добавляем соль и специи по вкусу и доводим до кипения. После этого огонь убавляем и тушим блюдо до его готовности. Как правило, 40 минут будет вполне достаточно, чтобы вкусная перловка с мясом была готова.

Как вкусно сварить перловку в мультиварке?

Ингредиенты:

Приготовление

Перловую крупу промываем и заливаем водой. Оставляем часа на 4. В чашу мультиварки вливаем растительное масло, выкладываем нашинкованный лук и в режиме либо «выпечка», либо «Жарка» обжариваем минут 7 до приятного золотистого цвета. Теперь добавляем грибы, нарезанные ломтиками. В том же режиме готовим минут 15. Солим, перчим по вкусу и выкладываем крупу, сливаем с нее воду, в которой она вымачивалась. Теперь вливаем чистую воду и в режиме «Гречка» готовим до сигнала. Вместо воды перловку можно залить бульоном – овощным или мясным, будет еще вкуснее.

А чтобы просто приготовить перловку на гарнир, крупу достаточно поместить в мультиварочную кастрюлю, добавить воду из расчета – 1:2,5-3, посолить по вкусу и добавить кусочек масла. Готовить также можно в режиме «Гречка».

Как вкусно приготовить перловку с томатами и перцем - рецепт

Ингредиенты:

Приготовление

Лук шинкуем полуколечками. Чеснок мелко рубим, а морковь режем соломкой. В сковороду вливаем оливковое масло, выкладываем в него лук, морковь и чеснок. Обжариваем минут 10, помешивая во избежание пригорания. Теперь выкладываем к овощам промытую перловую крупу и томим еще минут 5. Очищенный болгарский перчик нарезаем кусочками небольшой величины. В сковороду добавляем размятые томаты, томатную пасту, перец и вливаем горячую воду (800 мл). Накрываем сковороду крышкой, и, помешивая, доводим блюдо до готовности. В самом конце по вкусу добавляем перец и соль. Если оказалось, что соус вышел несколько кисловатым, можно добавить немножко сахара.

Вкусный рассольник с перловкой – рецепт

Ингредиенты:

Приготовление

Мясо промываем, выкладываем в кастрюлю, вливаем около 2 литров холодной воды и доводим до кипения. После появления пены воду сливаем, вливаем 2,5 литра свежей воды,вкусный рассольник с перловкой рецепт снова доводим до кипения и под крышкой варим мясо около 2 часов. Лучок и морковь измельчаем, картошку режем ломтиками. Перловку промываем, заливаем холодной водой и отставляем. Обжариваем на сковороде сначала лук, затем добавляем морковь, томим до мягкости. Соленые огурцы режем небольшими кубиками, выкладываем их в сковороду и томим, пока они не уменьшатся в объеме в 2 раза. После этого вливаем рассол и снимаем огурцы с огня. В бульон кладем картофель, высыпаем набухшую перловку и варим до полуготовности крупы. После этого добавляем овощную зажарку, лавровые листики. Накрываем крышкой и после кипения провариваем самый вкусный рассольник с перловкой еще минут 5. После этого пробуем его на вкус, если необходимо, можно еще влить немного рассола.

 

Статьи по теме: Как вкусно приготовить гречку?

Гречневая крупа хороша для приготовления многих блюд, но чаще всего ее используют в качестве гарнира. Мы же расскажем вам, как можно вкусно приготовить гречку не только на гарнир, а еще и как самостоятельно блюдо, которое станет сытным и очень вкусным ужином для вашей семьи.

Ленивая овсянка в банке

Самый полезный завтрак во все времена - овсяная каша. Готовят ее на разный манер, есть традиционные рецепты, есть более современные. Мы вам расскажем, как приготовить овсянку в банке, чтобы сэкономить время и иметь под рукой готовый завтрак.

Гречка с грибами и луком

Отварная гречка – очень полезна, с этим никто не спорит, но как-то просто, привычно и немножечко скучно. Давайте немного пофантазируем и приготовим кашу с грибами и луком. Получится очень вкусно. Такое блюдо будет очень сытным воскресным завтраком или ужином в будни.

Рис с морковью и луком

Наиболее универсальным гарниром считается рис, потому что добавляя различные компоненты, можно придать блюду особый вкус и аромат. Так, например, рис с морковью и луком цветом и запахом сильно отличается от обычной вареной крупы, а потому отлично разнообразит приевшийся рацион.


Источник: http://womanadvice.ru/kak-vkusno-prigotovit-perlovku






Как вкусно приготовить перловую кашу фото



Как вкусно приготовить перловую кашу

Как вкусно приготовить перловую кашу

Как вкусно приготовить перловую кашу

Как вкусно приготовить перловую кашу

Как вкусно приготовить перловую кашу

Как вкусно приготовить перловую кашу

Как вкусно приготовить перловую кашу

Как вкусно приготовить перловую кашу

Похожие рецепты:

Рецепты в казане с фото пошагово

Рецепт пошаговый мясо в фольге в духовке

Рецепт курицы в духовке с картошкой слоями

Как приготовить гречку с пользой

Простой салата из черной редьки



Лучшие записи