Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем




Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Смотреть видео Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем





Картофель с курицей в духовке – блюдо, которое выручает в тех случаях, когда нужно вкусно накормить большую компанию голодных людей, при этом не проводя много времени на кухне. Два подхода по пять минут и можно идти к гостям, в течение часа вдыхая вкусные запахи, просачивающиеся из духовки. Блюдо получается весьма привлекательным на вид. Загляните и убедитесь сами – рецепт с фото. Запеченный в духовке картофель с курицей можно поставить на стол прямо в противне, если он у вас имеет товарный вид. Выглядит подчеркнуто празднично. Аромат – сногсшибательный.

kskvd1-1

Ингредиенты:

Если у вас курица целая, то ее нужно будет разделать. Сначала отделить крылья и окорочка, затем голени, срезать грудку и перерубить пополам оставшийся хребет. Некоторые хребты не используют, потому что в них почти нет мяса. Я купила в магазине уже готовые части разделанной курицы – ножки, бедра и крылышки. Тщательно их помыла, положила в сито, чтобы стекли излишки воды. Мариновать курицу я предпочитаю сразу на противне, чтобы не пачкать лишнюю посуду.

kskvd2

Маринад вы в принципе можете выбрать любой. Некоторые предпочитают смешать майонез с кетчупом. Но я знаю рецепт изумительного маринада, который подходит для птицы. И предлагаю вам его попробовать. Вы не будете разочарованы! Смешивается он очень просто, обычной ложкой – наливаете в пиалу растительное масло, добавляете горчицу (вкуснее всего с дижонской), лимонный сок и сахар (соль и чеснок пока не добавляем!). Все это дело перемешиваете. Сначала маринад будет слоистым, а потом превратится в такую немного прозрачную удивительно приятную субстанцию.

kskvd3

Ее выливайте прямо на курицу.

kskvd4

Перемешивать лучше всего руками, втирая маринад в куски птицы. Если немного останется на дне противня, не обращайте внимания. За полчаса, пока курица будет мариноваться в холодильнике, она впитает почти весь маринад.

kskvd5

Переходим к картошке. Чтобы картофель с курицей получился вкусным, нежным, нежестким, с яркой золотистой корочкой, его нужно обязательно предварительно сварить до так называемой «полуготовности». Если вы поступите, как я – то есть картошку сначала почистите, помоете и затем разрежете на четвертинки, зальете водой, посолите и поставите на средний огонь, то варить ее нужно будет 15 минут после закипания.

kskvd6

Затем воду слейте. Курицу достаньте из холодильника. Посолите ее (примерно чайной ложкой соли). Чеснок натрите на мелкой терке. Выложите на курицу. Еще раз перемешайте с маринадом. Картофель разложите между кусочками курицы. Посыпьте сверху свежемолотым перцем.

kskvd7

Поставьте в духовку. Полчаса готовьте при температуре 180 градусов. Затем откройте духовку, полейте картофель с курицей выделившимся соком, поднимите температуру в духовке до 200 градусов и запекайте еще 25-35 минут до образования яркой золотистой корочки.

Обратите внимание, что запах горчицы полностью исчезнет. Зато благодаря горчице курица станет потрясающе мягкой и благородной на вкус. Надеюсь, вам понравится этот рецепт. Мои просто в восторге.

kskvd8

Приятного аппетита!

Добавить рецепт
в избранное

Поделиться
с друзьями


Источник: http://easycookschool.com/2016/03/11/kartofel-s-kuricej-v-duxovke/



Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем фото



Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Как.вкусно приготовить макароны по флотски с фаршем

Похожие рецепты:

Жульен в микроволновке

Как приготовить соевую сметану

Салат из морской капусты по-корейски

Рецепт штруделя из слоеного теста с фото

Как пожарить карася с луком на сковороде



Лучшие записи