Как варить капусту для супа




Как варить капусту для супа

Как варить капусту для супа

Как варить капусту для супа

Как варить капусту для супа

Смотреть видео Как варить капусту для супа





время

время варки
10-25 минут

температура

среднее кипение

капуста

Для приготовления капуста промывается, верхние листья и кочерыжка удаляются. Затем кладется в немного подсоленную кипящую воду и отваривается, при приоткрытой крышке, до готовности. Время варки молодой капусты составляет 20 минут, жесткой – 30 минут, на голубцы – 10 минут, в первых блюдах – 8 минут. Варить капусту можно как нашинкованную , так и целиком или кусками. Важно не переварить, иначе вкус овоща будет напоминать кашу без вкуса. Белокочанная капуста ценится в кулинарии, так как из нее готовится множество полезных блюд. Для приготовления выбирают овощи без темных пятен и со свежими листочками. Лучшими по вкусу и сроку хранения считаются поздние сорта, которые к тому же содержат минимальное количество нитратов

иконка овощиСамое простое и легкое блюдо – просто отваренная большими кусками капуста, приправленная специями и зеленью. Перечислить все блюда из отварной....

Источник: http://ovarke.ru/f06-skolko-varit-kapustu/



Как варить капусту для супа фото



Как варить капусту для супа

Как варить капусту для супа

Как варить капусту для супа

Как варить капусту для супа

Как варить капусту для супа

Как варить капусту для супа

Как варить капусту для супа

Как варить капусту для супа

Похожие рецепты:

Зелёные помидоры простой салаты

Огурцы заготовка на зиму салат

Салат айсберг курица

Как пожарить курицу в мультиварке целиком

Пошаговыеы с фото как приготовить суши



Лучшие записи