Как приготовить куриную печень подливка




Как приготовить куриную печень подливка

Как приготовить куриную печень подливка

Как приготовить куриную печень подливка

Как приготовить куриную печень подливка

Смотреть видео Как приготовить куриную печень подливка







1

2

Мне нравится так:

Взять печень помыть, нарезать на кусочки средние. На сковородку налить немного масла и положить туда жарится печень (если хотите можете добавить немного воды, чтобы не подгорела.) Жарите минут 10-15 не переворачивая. Дальше, пока это жарится, почистите и мелко порежте лук (1-2 луковицы). После того как печень пожариться с одной стороны, ложите на неё лук и переворачиваете на другую сторону. Т.е. лук у вас должен оказаться внизу. Дальше если надо переверните печень еще раз, как хотите. Честно я не очень помню рецепт , может лук нужно ложить сразу на масло, а нп него печень. Жарить от 30-60 минут, пробуйте на вкус. Я обычно жарю минут 45. Получается очень вкусно. Вообще лук я не люблю, но печень с ним получается очень вкусная. Забыла, посолите печень как обычно.Её вроде ближе к концу нужно солить. Еще мне нравятся печеночные котлеты. В качесте нарнира мне нравится вареная картошка или гречка.

2

Мне нравится куриная печень, потому что если ее даже не вымачивать в молоке, она получается не горькой. И она очень быстро готовится, получается нежной и вкусной.

Нам понадобится:

лоток куриной печени

1 луковица средняя

1 морковка средняя

масло для жарки

соль и перец по вкусу

Готовим:

Печень промываем. Лук режем мелки, морковь трем на крупной терке.

Далее на разогретую сковороду с маслом выкладываем овощи и поджариваем. Далее выкладываем пчень и обжариваем. Когда печень даст сок, накрываем крышкрй сковороду, ставим на медленный огонь и тушим 10 минут.

Получается печень с подливкой.

Приятного аппетита!

2

Рецепт: куриную печень(1кг) очистить от пленочки, промыть, нарезать небольшими кусочками. Залить печень молоком и оставить на 1 час. Затем обвалять кусочки печени в муке и обжарить на сковороде. Добавить измельчённый лук(1 шт), жарить 5 мин., затем морковь(1шт) натертую на крупной терке.

Готовим подливу из томатной пасты(1 ст.л.) и майонеза(2ст.л.), смешанные с небольшим количеством кипяченной воды.

Влить подливу в сковороду с печенью. Муку (1ст.л.) развести в воде и тоже влить в сковороду. Все посолить по вкусу, добавить зелень и тушить примерно минуту.

Подавать с картофельные пюре или гречкой.

1

Куриную печень можно очень быстро и вкусно приготовить на сковороде. Для этого я делаю маринад из соевого соуса и майонеза,и тогда соус сделает печень более нежной и ароматной.

Промываю печень и заливаю ее маринадом, оставляю минут на двадцать.

Затем чищу головку лука и нарезаю ее и обжариваю на растительном масле на сковороде,затем выкладываю туда печень и помешивая обжариваю, а затем накрываю крышкой и довожу до готовности.

Можно ее готовить в сметане и уже добавлять в сковороду в процессе обжарки,тогда не нужно мариновать печенку куриную.И в том и другом случае блюдо будет очень вкусным и насыщенным.

печень

0

Я обычно куриную печень нарезаю на кусочки, затем отправляю печень на сковороду, жарю её минут 15 на растительном масле, постоянно помешиваю. Затем её подсаливаю по вкусу. Далее в сковородку выкладываю лук вместе с печенью, обжариваю лук вместе с печенью минут пять. Для вкуса можно поперчить нашу печень. В конце готовки можно в печень добавить зелень, и пару столовых ложек сметаны и потушить её еще минуты три.

0

Я готовлю куриную печенку в сметанной подливе. Сначала обжариваю лук полукольцами, до прозрачности. Затем добавляю промытую и порезанную печень, предвариоельно обвалянную в муке. Когда печень обжарится, добавляю немного воды, затем сметану и тертый плавленный сырок, молотый черный перец. Тушу еще минут 10-15, помешивая.

Знаете ответ?

0


Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1395611-kak-prigotovit-kurinuju-pechen-na-skovorode-s-podlivkoj.html






Как приготовить куриную печень подливка фото



Как приготовить куриную печень подливка

Как приготовить куриную печень подливка

Как приготовить куриную печень подливка

Как приготовить куриную печень подливка

Как приготовить куриную печень подливка

Как приготовить куриную печень подливка

Как приготовить куриную печень подливка

Как приготовить куриную печень подливка

Похожие рецепты:

Рецепт пошаговый мясо в фольге в духовке

Рецепт курицы в духовке с картошкой слоями

Рецепты в казане с фото пошагово

Как приготовить гречку с пользой

Простой салата из черной редьки



Лучшие записи